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Descargar ahoraLa medición de la concentración y el control de la leche de cal es fundamental para garantizar la calidad adecuada y la estabilidad de costes. Naturalmente, el zumo fino contiene impurezas y sustancias sin azúcar que se eliminan en el proceso de aclaramiento. El zumo fino se limpia añadiendo una concentración conocida de leche de cal. Para controlar la dosificación correcta de la concentración de leche de cal, se utiliza una medición Micro-Polar Brix en muchas fábricas de todo el mundo. Debido a la sofisticada tecnología de microondas, se logra una medición de concentración altamente confiable y repetible para monitorear y controlar la calidad de la leche de cal. Se incorporan tecnología de multifrecuencia y cables de referencia para la estabilidad de la medición para garantizar un resultado de medición consistente.
La leche de cal (MOL) es una suspensión de hidróxido de calcio en agua que se produce en el matraz. La relación de cal rápida y agua debe mantenerse en un rango para lograr un MOL con una densidad nominal de 22.5 °Be. Con una medición en línea, el proceso se puede controlar y operar de forma continua, sin costosos tiempos de inactividad o retrasos. El LB 565 en combinación con una sonda contenedora o una FlowCell se usa en el apagador (o después del apagador) para controlar la densidad óptima de MOL, aumentando así la eficiencia del proceso.
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